Resep Cimol Anti Gagal Bagi Pemula

 Resep Cimol Anti Gagal Bagi Pemula

Untuk tulisan kali ini bernaikan buat resep makanan nih. Berkat weekend hari ini, mencoba bikin cimol yang lihatnya cuman sepintas di YouTube dan berani cobain buat siang tadi. 

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3827094416710402"

     crossorigin="anonymous"></script>

Cimol adalah cemilan khas dari Jawa nih. Yang proses pembuatannya tidak lama dan cukup singkat untuk jadi cemilan. Bahannya pun tidak mahal, dan bahannya rata-rata sudah tersedia di dapur ibu rumah tangga.  Apa saja bahan dan bagaimana cara buatnya. berikut uraiannya.

Alat:

• Baskom untuk Untuk tempat buat adonan
• Loyan untuk tempat adonan yang sudah jadi
• Wajan dan garfunya
•  Panci
• Sendok 
• Blender untuk menghaluskan bumbu bisa juga pakai ulekan.

Bahan:

• Tepung Tapioka atau tepung kanji 500 gram
• Tepung terigu 250 gram
• Garam 1/3 Sendok
• Masako atau kaldu ayam 1 Buah
•  Bawang putih 4 Siung
• Minyak Goreng 500 ml
• Bumbu Balado secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan bahan yang ada yaitu tepung terigu, tepung tapioka, garam dan bubuk kaldu ayam secara merata.
2. Haluskan bawang putih yang ada.
3. Panaskan  air 500 Ml di panci,masukkan bumbu bawang putih tadi yang sudah di haluskan,  tunggu sampai mendidih 
4. Campurkan air bumbu bawang putih tersebut sedikit demi sedikit DJ adonan tepung terigu tadi. Aduk menggunakan sendok, karena air dimasukkan dengan kondisi yang panas. Hati-hatilah saat menuangkan dan mencampur adonan jangan sampai tangan kamu terkena air panas dari panci. 
5. Jika adonan sudah tercampur rata dan adonan dalam keadaan lengket berarti adonan nantinya akan baik, dan akan halus.  Ini adalah salah satu tanda bahwa adonan yang kita buat baik. 
6. Cuci tangan dengan bersih sebelumnya, karena adonan akan dibentuk  bulat-bulat. Sebelum itu, beri tepung tapioka pada kegiatan tangan agar adonan nantinya tidak lengket dan menggumpal di tangan. 
7. Adonan yang telah dibuat Bulat² usahakan sekecil mungkin ayah sesuai selera selanjutnya disimpan di loyan. Buat bulatan semua sembari  kita siapkan wajan dan minyak goreng. 
8. Sebelum minyak goreng panas, masukka terlebih dahulu bulatan cimol tersebut, goreng dengan menggunakan api kecil. Hal ini dilakukan agar tidak terjadi cipratan dari adonan tersebut. Karena biasanya jika menggunakan api besar adonan akan meletup-letup dan bisa mengenai kita hang memasaknya. 
9. Goreng cimol sambil mengadupnya. jika sudah mulai kecoklatan, bisa ditambah volume apinya agar cimol masak diluar juga dan tiriskan.
10. Selanjutnya masukkan cimol kedalam plastik, tambahkan bumbu balado yang super pedas untuk merasakan cimol yang legit, berasa dan pedas. 

Itulah tadi sedikit tentang Cimol yang anti gagal. Respon dari keluarga yang masak, merasa kurang. Ternyata yang kurang bukan rasanya namun banyaknya cimol yang dibuat kurang untuk 3 porsi orang saking enaknya. Besok-besok dibuatkan. Lagi. Baik dengan Menu yang sama atau dengan Menu Percobaan lainnya.

Selamat Mencoba 

Happy memasak

First Time Melakukan Berbagai Hal Harus Terencana

Gambar "Rumahku Tempatku Mencoba Berbagai Hal"

<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3827094416710402"

     crossorigin="anonymous"></script>

Hari ini hari yang super sibuk. kenapa super sibuk? Mungkin bagi semua orang hal ini bukanlah hal yang sibuk sih, tapi bagi kita yang baru menjalaninya menjadi ibu rumah tangga yang sebelumnya masih tinggal bersama dengan ibu atau orang tua, yang setiap harinya di masakin atau menu masakan semua orang tua yang tahu. Sedangkan kita hanya memiliki tugas membersihkan dan mencuci baju dan piring.Tentu akan merasa kerepotan bukan 

Tepat kemarin malam, ibu ke daerah Makassar untuk menjaga cucu tercinta, karena pekerjaan adik dan istrinya menjual yang 24 jam terbuka. Yah menjual sembako, dimana ruko harus terbuka 24 jam, agar keuntungan maksimal. Jadi seorang penjual harus standby dan memiliki jadwal shift-shiftan untuk jaga toko kelontong tersebut. 

Berhubung karena mama ke Makassar, jadinya urusan rumah tangga harus aku handel semua nih. Adapun yang harus aku selesaikan di rumah dengan menjaga pola makan dan minum ke 3 orang laki-laki yaitu bapak, suami dan adik cowok yang masih sekolah.  Sebagai anak perempuan satu-satunya tentu pekerjaan rumah tangga harus dilaksanakan sebaik mungkin kan. 

Namun, kalau urusan masak jarang aku lakukan secara pribadi. Karena maklum yang notabene anak muda dengan makanan yang serba instan.  Dan jikapun memasak hanya memasak telur atau sejenis lainnya nasi goreng dan lainnya. Itu pun terjadi karena penulis juga bekerja honorer di salah satu instansi. Jadi jam 8  sampai jam 4 sore. 

Jadi, untuk hari ini sih masih aman dengan menu makanan pagi dan sorenya berbeda, ini agak lumayan bisa dan lowong karena berhubung hari weekend dan tidak ke kantor jadinya semua pekerjaan selesai jam 10 pagi.

1.  Dengan menu makanan pagi kue pisang, dengan teh Dan kopi. 

2. Makan siang dengan nasi putih, ikan masak, ikan bakar bumbu dan sayur kol. 

3. Makan cemilan sore dengan cimol . Untuk resepnya nanti di tulisan selanjutnya yah. 😅🫢 First time ini pertama kalinya bikin cimol dan anti gagal. 

4. Menu makan malam  dengan Ikan masak dan ikan bakar bumbu sama makanan siang tadi, cuman bedanya di sayur kali ini sayur daun kelor. 

first time, yah berada di dapur yah agak susah untuk jaga muka dari panas hehe dan bau bumbu masak kan yah. Cuci piring harus tiga kali sehari, setiap makan Dan harus cuci piring malam karena kalau besok pagi harus dikerjakan seperti biasanya bakalan jam 10 pagi belum ke kantor pastinya yah.

Untuk kegiatan besok harus selalu memikirkan menu masakan yang Tidak boleh sama dan harusnya bervariasi.. Dan ternyata seperti ini yah, jadi ibu rumah tangga yang harus melayani 3 orang laki-laki dan harus masuk kerja besok jam 8 pagi. Jadinya, harus bangun dan bersih-bersih di awal pagi-pagi buta. 

Buat kamu yang ada di posisi tersebut, jadi wanita satu-satunya di rumah. Kamu hebat, kamu terbaik. Terbaik dalam berbagai hal. hal.